FLUOR EN EL AGUA Y CARIES DENTAL

4.-Fluoración del agua de consumo público

• La fluoración artificial del agua de consumo público constituye una medida eficaz y económica para la profilaxis colectiva de la caries.

• En los años 50 se estimó que el nivel apropiado de flúor en el agua de consumo público debería ser de 1 mg/l, barajándose una cifra óptima variable entre 0,8 y 1,2 mg/l en función de la temperatura máxima media de la población en cuestión, ya que la ingesta total de flúor depende del nivel de ingesta de agua .

  • Sin embargo, los recientes informes sobre el aumento de fluorosis dental ( = moteado del esmalte dental) en países desarrollados han hecho que se replantee la cifra a partir de la cual debe añadirse flúor al agua de modo artificial.

    Así, probablemente haya que empezar a hablar de una cifra óptima de fluoruro en agua de consumo menor que las cifras previas (Asociación Francesa de Pediatría - agosto 2002 ) (Comité de Nutrición de la Sociedad Canadiense de Pediatría) (pdf - english) para los países desarrollados, ya que el agua fluorada acaba usándose en la elaboración industrial de comidas y bebidas con lo que los aportes finales al ser humano son mayores de lo inicialmente planificado.